En 1990 se creó la guía Peñín, referente internacional que acoge los mejores vinos españoles. Mucho se habla hoy en día de este apasionante mundo que confiere a las mesas, celebraciones y festejos su toque especial. Son muchos y muchísimas las bodegas que hoy triunfan en nuestro país y en el mundo entero. Algunos de ellos con gran peso de prensa y calidad, cuidado de presentación y exquisito paladar y gusto.La Rioja nos deleita con un Tinto Gran Reserva 904, un vino perfecto para celebrar grandes momentos, que gana con el tiempo en finura y elegancia. Vino complejo y de larga crianza.
Desde la Ribera del Duero, en las bodegas Vega Sicilia, el Valbuena 5º 2009 rinde homenaje a los sentidos, con su gran riqueza aromática.
También de la Ribera del Duero, la jóven bodega Emilio Moro nos presenta el Finca Resalso 2013, cuyo protagonismo lo ofrece su gusto afrutado, goloso y bien equilibrado.plantaciones.
100% Vinos de Toro ofrece un vino de gran potencia, sutileza y frescura viene el Victorino 2011 que no nos dejará indiferentes.
Y por último, de las Bodegas Baltasar Gracián, con D.O en Calatayud, el Baltasar Gracián Viñas Viejas 2012, de gran intensidad y gusto a aromas de frutos del bosque.
VINO TINTO TEMPRANILLO ECOLÓGICO CAMPO VIEJO
Estás preparando una comida, o una espléndida cena con tus amigos. Has comprado las mejores viandas, y te falta el vino. Bodegas de la Rioja, Campo Viejo tiene un vino espléndido y con una excelente relación calidad y precio. Es el primer vino ecológico de esta bodega, de color rojo cereza, profundo y brillante. Destacan notas de frutos rojos, ciruelas, moras, fresas, frambuesas, y ligeras hierbas aromáticas que lo hacen refrescante, y suave. Su precio, 6€. Y ahora, a disfrutar, con un buen solomillo de cerdo ibérico.
¿Qué es una buena comida sin un buen vino?
En mis cursos de cocina podrás probar los mejores vinos y saber cuál es el que mejor combina con tus platos.
Una cena con amigos, una celebración, una reunión familiar, una oportunidad para quedar bien o simplemente porque nos gusta y nos lo merecemos. Cualquier situación puede ser adecuada para encontrar un buen vino que la acompañe. Tener una breve guía para acertar es importante, y no hace falta gastarse mucho dinero para beber un vino de calidad, ya sea tino o blanco. Están apareciendo cada día mejores vinos, con una excelente relación calidad/precio. Algunos de ellos son una "segunda opción" de bodegas prestigiosas, que nada tienen que envidiar a los más conocidos.
Hoy quiero recomendaros el MARTÚE 2008, DO: Pago de la Guardia (Toledo), de cepas tempranillo, merlot, cabernet, petit verdot y syrah, a un precio extraordinario: 6,90 €. Probarlo y ya me comentareís.
ALBARIÑO PAZO SEÑORANS 2011
Una cena con amigos, una celebración, una reunión familiar, una oportunidad para quedar bien o simplemente porque nos gusta y nos lo merecemos. Cualquier situación puede ser adecuada para encontrar un buen vino que la acompañe. Tener una breve guía para acertar es importante, y no hace falta gastarse mucho dinero para beber un vino de calidad, ya sea tino o blanco. Están apareciendo cada día mejores vinos, con una excelente relación calidad/precio. Algunos de ellos son una "segunda opción" de bodegas prestigiosas, que nada tienen que envidiar a los más conocidos.
Hoy quiero recomendaros el MARTÚE 2008, DO: Pago de la Guardia (Toledo), de cepas tempranillo, merlot, cabernet, petit verdot y syrah, a un precio extraordinario: 6,90 €. Probarlo y ya me comentareís.
ALBARIÑO PAZO SEÑORANS 2011
Buenísimo este albariño, de dos años de crianza en botella, con excelente gama aromática. Déjate seducir por sus notas frutales maduras, su gusto intenso y fresco. DO: Rías Baixas. Un precio razonable para los más exigentes, 18€. Date un buen capricho.