Los malos hábitos alimentarios y el sedentarismo se están instalando en nuestro país. Poco a poco nos vamos alejando de la dieta mediterránea, considerada Patrimonio de la Humanidad. Nos vamos acercando a niveles preocupantes de obesidad, semejantes a paises como EEUU. Se come poca verdura, demasiados derivados cárnicos, mucha bollería industrial. Esto significa que se han incluido en la dieta más proteínas y más grasas. El desayuno sigue siendo una asignatura pendiente y para que no sea así debe de estar compuesto por un lácteo, cereales y fruta. Que no se desayune bien repercute en cómo nos encontremos a lo largo del día. La merienda también debe ser parte habitual de la alimentación. Se evita que transcurran demasiadas horas hasta la cena, haciendo que no lleguemos con exceso de apetito. Recuerda, haz la compra eligiendo alimentos frescos, de temporada, fáciles de preparar (tampoco hace falta que prepares un banquete cada día), no es tan complicado. Y volvamos a nuestros recursos de alimentación sana, mediterránea y ,además, económica. Es mucho más barato cocinar con productos frescos (verduras, pollo, pavo, legumbres...) que recurrir a la típica pizza. Es parte de nuestra cultura y parte de la educación que debemos dar a los nuestros. Proponeros hacerlo YA
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