Frutas rojas

Van llegando, llenando con su atractivo color los mejores puestos del mercado. Recientes estudios de la Universidad de Harvard, consideran que tomar dos o tres veces por semana frutas rojas, fresas y arándanos,  

puede reducir el riesgo de padecer un infarto hasta en un 32%, en las mujeres. Ello es debido a su alto contenido en antocianinas, una subclase de los flavoniodes. Estos pigmentos naturales ayudan a dilatar las arterias de la acumulación de placa y a reducir la tensión arterial. Ya desde antaño, los arándanos rojos eran apreciados por sus propiedades antiinflamatorias, antibióticas y por sus antioxidantes. En las mujeres, además, ayudan a prevenir las infecciones urinarias. Aunque lo ideal es consumirlas frescas, hoy en día podemos encontrarlas congeladas o deshidratas, y también en zumos o jugos concentrados. Inclúyelas en tu dieta diaria.