El magnesio

El  Magnesio es un mineral muy importante para la salud ya que trabaja asociado con el calcio, que forma parte de nuestros huesos, músculos y sistema nervioso. Ayuda a producir energía, interviene en la síntesis de las proteínas y en la transmisión de los impulsos nerviosos y la contracción muscular. ¿Te suena importante, verdad? Pues los es. Lo puedes comprobar en el día a día, en tu tono vital, en tu estado de ánimo. Su carencia puede producir irritabilidad, sudoración, pérdida de apetito, calambres musculares, apatía y, por último la temida depresión. Pero podemos combatirl con una dieta que asegure los 350 mg que necesitan los hombres, y los 250 mg que necesitan las mujeres. ¿Dóde podemos encontrarlos? Siempre nos encontramos con la misma respuesta: una alimentación equilibrada te aporta la dosis mínima necesaria.

Toma acelgas (tienen pocas calorías, mucho calcio y fibra). Espinacas, también contienen calcio, mucha fibra, hierro y mucho ácido fólico. Habas muy ricas en fibra, hidratos, agua y proteínas (aprovecha la estación para tomarlas frescas). Chocolate negro una pequeña cantidad diaria es suficiente para obtener ánimo y fuerza, pero...no te pases (una tableta es demasiado). Alubias son muy nutritivas y con 100 g obtendrás 160 mg de magnesio. Pan integral toma 100 gr y obtendrás fibra, minerales e hidratos de carbono. Almendras toma un puñado y obtendrás  magnesio, fósforo, vitaminas del grupo B y vitamina E, un potente antioxidante.