Ahora que vuelve los platos calientes, la guarnición de patata no falta, aunque tampoco debemos abusar de ellas, no por sus "calorías", sino porque hay muchas otras posibilidades que no podemos olvidar a la hora de acompañar una receta.
Ingredientes:
Patatas
1 cebolla
vino blancosal y un poquito perejíl
Lavar y cortar las patatas redondas, no muy finas. Pochar la cebolla en juliana en una sartén, hasta que esté transparente. Poner a capas las patatas y la cebolla en una bandeja de horno, salar, verte un chorrito de vino blanco y perjil. Meter al horno a 180º , unos 30 minutos.
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